СОСТАВ ПРОДУКТА:
спинно-поясничная часть свиная, свинина, комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски Е250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621, эссенции пряностей (перец, основа соль)), технологическая добавка (декстроза, молочный сахар), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент Е536), стартовая культура.
СПОСОБ УПАКОВКИ:
Вакуум
Молодечно, Сырокопченые
МЯСНОЙ КАПРИЗ
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Перед великолепным вкусом и ароматом «Мясного дуэта» очень трудно устоять. Помимо неповторимых вкусовых и ароматических свойств, для качественной сыровяленой колбасы свойственна довольно плотная и упругая, суховатая текстура.
СОРТ: –
ВЕС ПРОДУКТА
0,4-0,6 кг
СРОК ГОДНОСТИ
60 суток
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
при t от 0°С до 4°С и относительной влажности 75%-78%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
белки-22,0 г, жиры-16,0 г, углеводы-0,0 г
