СОСТАВ ПРОДУКТА:
спинно-поясничная часть свиная, свинина, шпик, комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски Е250,йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621, эссенция пряностей), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е575, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, пряности, ароматизатор (натуральный перец)), соль поваренная пищевая йодированная (содержит антислеживающий агент Е536), технологическая добавка (декстроза, молочный сахар), комплексная пищевая добавка (соль, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы: любисток, мускат, натуральный ароматизатор чеснок, ароматизатор дым), стартовая культура.
СПОСОБ УПАКОВКИ:
Вакуум
Молодечно, Сырокопченые
МЯСНОЙ ДУЭТ
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
«Мясной дуэт» — это идеальнее решение для нарезки или сервировки мясной тарелки, его выбирают для подачи со свежими овощами на листьях салата или украшают слоеным продуктом канапе и небольшие бутерброды.
СОРТ: –
ВЕС ПРОДУКТА
0,4-0,6 кг
СРОК ГОДНОСТИ
60 суток
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
при t от 0°С до 4°С и относительной влажности 75%-78%
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
белки – 17,0 г; жиры – 40,0 г; углеводы – 0,0 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
430,0 ккал/1770,0 кДж
