СОСТАВ ПРОДУКТА:
тазобедренная часть свиная с удаленной костью, в шкуре, комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль пищевая, фиксатор окраски Е250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, антиокислитель Е301, усилитель вкуса и аромата Е621, эссенции пряностей (перец, основа соль)), технологическая добавка (декстроза, молочный сахар)
СПОСОБ УПАКОВКИ:
Вакуум
Деликатесы, Молодечно
ВЕТЧИНА ПАРМСКАЯ
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Продукт из мяса свинины мясной сырокопченый.
Пармскую ветчину отличает мягкий пряный вкус, розовый цвет и тонкие слои жира.
СОРТ: –
ВЕС ПРОДУКТА
0,3-0,4 кг/1,0-2,0 кг
СРОК ГОДНОСТИ
30 суток
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
хранить при температуре воздуха от 0 °С до плюс 6 °С
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
белки – 19,0 г; жиры – 34,0 г
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
380,0 ккал/1580,0 кДж
