Сыр Фрисбург

Сыр «Фрисбург» — представитель швейцарской группы, производимый в Белоруссии. Его изготавливают из коровьего молока и выдерживают несколько месяцев. Аппетитно-желтое тесто эластично, слегка маслянисто и украшено редкими округлыми глазками. Сыр отлично плавится и тянется нитями.
«Фрисбург» уточен и обладает многогранным вкусом. В нем объединены фруктовые, травяные, сладковатые ноты и горчинка, которые дополняет характерный молочно-ореховый аромат. Сыр покупают для десерта и сырных тарелок, фондю и запекания в составе разных блюд. Он сочетается с насыщенными по вкусу, крепкими винами.